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【转载】制 作 肉 皮 冻 的 方 法  

2015-10-03 21:22:10|  分类: 养生饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自潇洒人生《制 作 肉 皮 冻 的 方 法》

 

制作肉皮冻的方法


    一:一斤肉皮,焯水煮15分钟。(水倒掉) 


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图片


    制做水晶皮冻的全过程 皮冻是以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。

    由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化,赢得了许多喜爱健康饮食的朋友的青睐。可要想把水晶皮冻作的清澈透明,入口即化且爽口也不是一件容易的事情呢。


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