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【转载】盘子蛋糕 (乐兰骄的图片)  

2015-12-20 17:47:30|  分类: 养生饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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橙汁蛋糕   全过程(乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

附近的超市,卖了八年的蛋糕撤出了,不知何故。盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客
我常买那里的蛋糕做早点。现在只有自己做了……
材料:鸡蛋8个(约500克);脐橙一个。
白糖200克,发酵粉一小包5克;全脂奶粉150克,面粉500克。

 
橙汁蛋糕   全过程(乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

1、用70度左右的热水约200毫升,把奶粉泡了。
 
盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客
 
2、打入鸡蛋,橙子切成两半,将橙汁挤入。
 
橙汁蛋糕   全过程(乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

3、把牛奶、鸡蛋、橙汁搅拌匀了,放白糖200克。不要怕甜,就怕不甜……橙汁蛋糕   全过程(乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

橙汁蛋糕   全过程(乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

4、放面粉约500克,四两的米筒打三筒差不多了。
 
橙汁蛋糕   全过程(乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

5、搅拌成江湖状态,放入发酵粉再拌匀了。
 
橙汁蛋糕   全过程(乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

6、纱布盖上发酵三小时以上……

盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

没有蛋糕模子,只能用盘子装了……盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客 装了三只盘子。
 
盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

7、微波炉,选择“蒸馒头”的档位,设置八分钟。
        蒸熟了后,表面抹一层植物油,再用“烤肉”档位,烤六分钟。
       微波炉呼叫:“你的蛋糕烤糊啦!”  还有这种事?拿出来看看。盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客

盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客
 
      切成蛋糕块,用保鲜袋装了,放冰箱里保存。
       自制蛋糕,可以撒些葡萄干、杏仁等等在上面。
       总之,爱吃什么撒什么,只做一盘也行。纯天然,放心吃。
 
谢谢分享!!!盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客盘子蛋糕 (乐兰骄的图片) - 乐兰骄 - 乐兰骄的博客
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